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Evite estes 8 aditivos alimentares perigosos a todo o custo

Aditivos Alimentares Nocivos

Por muito tempo, os aditivos alimentares foram usados ​​para melhorar o sabor e a aparência dos alimentos e prolongar sua vida útil. Mas muitos desses aditivos não agregam nenhum valor aos alimentos.

Em vez disso, eles contêm muitos produtos químicos artificiais que podem prejudicar nossos corpos. Muitas vezes, esses aditivos são difíceis de identificar, pois possuem numerosos pseudônimos e são escritos em letras minúsculas.

Mesmo que sejam produzidos a partir de fontes vegetais, eles ainda podem causar danos. Aqui estão os oito principais aditivos alimentares a serem evitados.

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Adoçantes artificiais

Existem dois principais adoçantes artificiais no mercado hoje, aspartame e acessulfame-K. O aspartame, codificado como E951 e comumente referido como Equal e Nutrasweet, é encontrado na maioria dos alimentos rotulados como 'sem açúcar' e 'dieta'.

O aspartame é reputado como cancerígeno e é relatado para causar reações mais prejudiciais do que todos os outros aditivos alimentares combinados. É uma substância cancerígena e neurotoxina e é conhecida por afetar a memória de curto prazo e diminuir a inteligência.

Os constituintes deste adoçante mortal podem causar várias doenças, incluindo:

  • Tumores cerebrais
  • Diabetes
  • Mal de Parkinson
  • doença de Alzheimer
  • Linfoma
  • Esclerose múltipla
  • Fibromialgia
  • Fadiga crônica
  • Dores de cabeça
  • Tontura
  • Confusão mental
  • Náusea
  • Enxaquecas
  • Convulsões

O acessulfame-K é um edulcorante artificial relativamente novo, encontrado principalmente em goma, gelatina e produtos de panificação. Embora não tenha sido totalmente testado, ele foi associado a tumores renais e funções defeituosas de memória cognitiva.

É encontrada em misturas de bebidas, cereais, balas de menta, chá gelado, creme dental, vitaminas mastigáveis, pudim, cereais, refrigerantes sem açúcar, coque dietético, coque zero, gelatina, sobremesas, etc.

Então, quando você vai comprar refrigerantes e outros itens, evite aqueles rotulados como contendo esses aditivos.

Óleo parcialmente hidrogenado

Esta maldição da saúde do coração é a principal fonte de gorduras trans. Os fabricantes adoram porque prolonga a vida de prateleira, estabiliza os sabores e reduz os custos de produção. No entanto, prejudica os consumidores em todo o mundo.

As gorduras trans são mais difíceis de dissolver do que as gorduras saturadas. Eles foram provados para aumentar o colesterol ruim (LDL) em seu corpo e menor bom colesterol (HDL). Eles também são conhecidos por causar deterioração celular, deficiências nutricionais, doenças cardíacas e diabetes.

Assim, evite alimentos que contenham gorduras trans, incluindo gordura vegetal, margarina, batatas fritas, pão, molhos de salada, biscoitos, bolachas e assados.

Xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS)

Embora seja quimicamente idêntico ao açúcar de mesa (sacarose), este substituto menos caro é um tipo de glicose altamente processado que foi convertido em sacarose (o tipo de açúcar encontrado nas frutas).

Estudos indicam que o HFCS inibe a leptina - um hormônio que diz ao seu cérebro que você está cheio. Embora algumas pessoas afirmam que é apenas o açúcar, a verdade é que o excesso de açúcar prejudica seus processos corporais de várias maneiras, incluindo torná-lo suscetível à obesidade, diabetes e muitos outros distúrbios metabólicos.

Benzoato de sódio e ácido benzóico

Esses dois aditivos são usados ​​principalmente em bebidas carbonatadas, sucos de frutas e picles para impedir o surgimento de microorganismos em alimentos ácidos.

Embora sejam substâncias que ocorrem naturalmente e geralmente afetam indivíduos com alergias, existe outra situação: se o benzoato de sódio for usado em bebidas que também contêm ácido ascórbico (Vitamina C), essa combinação pode produzir pequenas quantidades de benzeno, um químico responsável por causar leucemia e outras formas de câncer.

Embora sejam pequenas porções de benzeno, você ainda precisa evitá-las, especialmente em alimentos e bebidas que contenham ácidos.

Glutamato monossódico

O glutamato monossódico (MSG), também codificado como E621, é um aminoácido usado para melhorar o sabor em molhos de saladas, batatas fritas, sopas e muitos outros alimentos de restaurantes. É também referido como caseinato de sódio, extrato de levedura, ácido cítrico, proteína vegetal autolisada, levedura autolisada e maltodextrina.

É conhecido como uma excitotoxina, ou seja, material que faz com que as células sejam superexcitadas ao ponto de lesão ou morte.

Estudos indicam que o consumo regular de MSG pode causar efeitos prejudiciais, como danos oculares, obesidade, dores de cabeça, desorientação e fadiga. Ela afeta as vias neurológicas do seu cérebro e extrai a função “Estou cheio”, causando ganho de peso anormal.

É frequentemente encontrado em temperos, salgadinhos, batatas fritas, biscoitos, jantares congelados, carnes frias e comida chinesa (síndrome do restaurante chinês).

Hidroxianisol butilado (BHA) e hidroxitolueno butilado (BHA)

Antioxidantes são úteis, mas nem todos eles. O BHT e o BHA são conservantes antioxidantes usados ​​em chicletes, batatas fritas e cereais para evitar que fiquem podres. Eles foram marcados como cancerígenos pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos. No entanto, o FDA ainda permite.

Sabe-se que esses aditivos afetam o apetite e o sono e estão relacionados ao câncer, perda de cabelo e danos nos rins e fígado.

Bromato de potássio

O bromato de potássio é um aditivo aplicado em pães e pãezinhos para produzir uma estrutura de miolo fino e aumentar seu volume. Foi proibido em todos os países industrializados, exceto no Japão e nos EUA.

No corpo, é decomposta em brometo inerte, mas qualquer resíduo de bromato de potássio no organismo provou causar câncer em animais de laboratório.

O bromato de potássio também é usado na produção de um pouco de cevada maltada. Portanto, verifique os rótulos de seu pão e bolachas para qualquer sugestão de bromato de potássio. Há muitos outros alimentos cozidos que evitam o bromato de potássio e empregam outras alternativas mais seguras.

Corantes alimentares

Estudos indicam que corantes alimentares encontrados em sucos de frutas, refrigerantes e molhos de salada podem melhorar os problemas comportamentais em crianças e causar uma redução notável em seu QI. Estudos em animais associaram vários corantes alimentares ao câncer. Especificamente, atente para:

Azul # 1 e Azul # 2 (E133): Restrito na França, Finlândia e Noruega. Foi demonstrado que causa danos cromossômicos. É encontrado em bebidas esportivas, refrigerantes, doces, cereais e alimentos para animais.

Tintura Vermelha # 3 e Vermelha # 40 (E124): Banido em 1990 após uma longa discussão para seu uso em muitos tipos de alimentos e cosméticos. Estes corantes foram mostrados para causar danos cromossômicos e câncer de tireóide.

Eles também podem dificultar as transmissões nervosas cerebrais. Eles são encontrados em misturas de torta de cereja, cocktails de frutas, doces, sorvetes, cerejas maraschino, produtos de panificação e muito mais.

Tartrazina Amarela (E102) e Amarela # 6 (E110): Banido na Suécia e na Noruega. Estes corantes foram mostrados para causar danos cromossômicos e tumores glandulares. Eles são usados ​​em queijo americano, limonada, macarrão, doces e muito mais.

Muitos aditivos alimentares provaram ser prejudiciais à saúde humana e animal, e este vídeo explica os perigos de muitos desses aditivos.

Portanto, ao comprar produtos alimentícios, fique atento para ler cuidadosamente seus rótulos e evitar alimentos que contenham adoçantes artificiais, como aspartame, xarope de milho com alto teor de frutose, MSG, óleo parcialmente hidrogenado e bromato de potássio.

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