Pão de Banana Chunky Monkey | happilyeverafter-weddings.com

Pão de Banana Chunky Monkey

Chunky Monkey Banana Bread - Uma receita de pão de banana doce e úmido que vai derreter na sua boca. |

Todos nós temos aqueles alimentos de conforto que trazem boas lembranças de quando estávamos crescendo. Eu tenho um par: sopa de carne de boi da minha mãe, asas de frango assadas de alho e pão de banana.

É estranho que o pão de banana esteja no topo da minha melhor lista de conforto porque, ao crescer, eu tinha uma ligeira alergia alimentar a algumas frutas, como abacaxi e banana. Super estranho, certo?

Eu comeria uma banana e minha boca ficaria com comichão e teria uma ligeira sensação de queimação com pequenos machucados vermelhos na minha língua. Nunca durou muito, mas foi o suficiente para me impedir de engolir a fruta como a maioria das outras crianças da minha idade.

Havia uma exceção à minha alergia, e comer bananas na forma de pão. Por alguma razão, bananas assadas não pareciam me incomodar e eu tive a condolência de poder comer meu pequeno coração com as coisas boas.

Quer dizer, quem precisa de fruta crua quando você pode comer uma fatia grande de pão de banana doce e úmido que ainda está quente do forno, estou certo ?!

Chunky Monkey Banana Bread - Uma receita de pão de banana doce e úmido que vai derreter na sua boca. |

Eu tenho muitas boas lembranças de acordar nos fins de semana, encarando um monte de bananas maduras e sabendo que coisas boas estavam no horizonte. Minha mãe pegava sua mão e misturava todos os ingredientes em uma massa deliciosa, depois dava para mim e para minha irmã um dos batedores que estavam presos à máquina para lamber enquanto tudo estava assando.

Na minha opinião, a única coisa que pode bater o produto final é a massa doce. Se isso não é felicidade em uma vara, eu não sei o que é!

Esta receita é como a que minha mãe costumava fazer, apenas com algumas reviravoltas divertidas. Sempre fui uma garota de mixagem biológica, e quanto mais deliciosos recheios você pode colocar em um bom churrasco, melhor!

Eu decidi fazer com que esses macacos gigantescos tivessem o tema e joguei um punhado de nozes picadas e salpiquei o topo com pedaços de chocolate escuro perfeitamente doces para completar o tema.

Você tem as mordidas crocantes de nozes para adicionar um pouco de textura, pão grosso e, bem, banana-y que vai fazer você estômago roncar só de pensar e chocolate meio derretido cremoso.

Soa sonhador certo?

Chunky Monkey Banana Bread - Uma receita de pão de banana doce e úmido que vai derreter na sua boca. |

Não quero soar como um salteador de carros, mas espere! Tem mais!

Eu sou tudo sobre receitas fáceis e esta não é uma exceção. Com um misturador de pé ou de mão, tudo se junta em uma brisa desde que você basicamente apenas joga todos os seus ingredientes em, creme-los juntos e levá-los em suas panelas de pão para assar.

Esta receita é praticamente completa e, em pouco tempo, você estará desfrutando de uma grande fatia de gordura com sua família e amigos tomando uma xícara de café pela manhã. Perfeição. Para tornar a receita ainda melhor (se isso for possível...)

Eu as cozinhei em forma de mini, já que tudo é instantaneamente um milhão de vezes mais fofo quando você fica minúsculo. Tive a sorte de pegar um conjunto de 6 panelas de pão de bolinhas bonitas na minha loja de artigos para a casa por US $ 1, 99, que para isso quebrou a menina da faculdade é o negócio do século.

Se você não consegue encontrar uma panela mini pão, esta receita irá funcionar em um tamanho normal também!

Chunky Monkey Banana Bread - Uma receita de pão de banana doce e úmido que vai derreter na sua boca. |
Pão de Banana Chunky Monkey Salvar Imprimir Prep time 10 mins Tempo de cozida 50 mins Tempo total 1 hour Autor: Christine Skari Tipo de receita: Café da manhã Serve: 16 Ingredientes

  • ½ xícara de açúcar branco
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de manteiga
  • 2 ovos
  • 5 bananas maduras
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 copos de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • pitada de sal
  • ½ colher de chá de canela
  • 1 xícara de nozes picadas
  • ½ xícara de chocolate
Instruções
  1. Preaqueça o forno a 350.
  2. Em uma batedeira ou à mão, misture o açúcar branco, açúcar mascavo e manteiga até ficar cremosa. Acrescente os ovos, as bananas e o extrato de baunilha, misturando até que as bananas estejam com purê.
  3. Em uma tigela média separada, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela. Lentamente misture os ingredientes secos e úmidos até combinar. Mexa cuidadosamente as nozes picadas.
  4. Despeje a massa igualmente em três mini-garfos untada e polvilhe a parte superior com os pedaços de chocolate. Asse por 45-50 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
3, 53226

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