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Idéias de menu para uma recepção de casamento de praia

Existem muitas opções diferentes para menus de recepção de casamento de praia que podem adicionar um sabor do mar à sua recepção. Ao escolher cuidadosamente pratos deliciosos e variados, os casais terão uma refeição maravilhosa para compartilhar enquanto partem o pão como marido e mulher.

Idéias para os menus da recepção do casamento de praia

Desde o primeiro gole de um coquetel até a última mordida doce da sobremesa, há muitas maneiras de dar um gostinho da praia ao cardápio da sua recepção.

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Cocktails

Se você pretende fazer um coquetel antes da recepção ou simplesmente oferecer uma seleção de bebidas durante a refeição, os coquetéis certos podem definir o clima da sua recepção. As escolhas populares de bebidas alcoólicas e não alcoólicas para casamentos na praia incluem:

  • Margaritas, pina coladas e outras bebidas mistas tropicais
  • Rum e vodkas aromatizados, especialmente com salpicos de manga, coco ou extratos cítricos
  • Sucos de frutas frescas, como abacaxi, manga e misturas tropicais de ponche
  • Smoothies de frutas frescas ou bebidas misturadas com gelo

Aperitivos

Aperitivos podem ser passados ​​durante o coquetel ou podem ser servidos antes do jantar. Para um casamento na praia, deliciosos aperitivos incluem:

  • Sushi
  • Coquetel de camarão
  • Mini bolos de caranguejo
  • Fruta tropical fresca
  • Ostras geladas
  • Caranguejo ou camarão recheado de cogumelos
  • Camarão de coco
  • Pão de tomate seco
  • Frango de pipoca de limão
As saladas devem ser frescas e leves.

Saladas

Uma salada fresca limpa a paleta antes do prato principal e pode ser um começo delicioso para qualquer refeição de casamento, especialmente ao escolher entre estes favoritos de casamento de praia:

  • Salada de jardim com verduras
  • Salada Caesar com Camarão
  • Verduras locais mistas

Além de uma salada leve, opte por temperos leves e saborosos que não sobrecarreguem o paladar.

Sopas

Uma sopa pode ser oferecida como alternativa à salada ou pode ser uma seleção de entradas. Sopas saborosas que são populares nos menus de recepção de casamento de praia incluem:

  • Ensopado
  • Bisque de camarão ou lagosta
  • Sopa de pimenta da Jamaica
  • quiabo

Entradas

A entrada é o prato chave para qualquer menu de recepção de casamento. Muitos casais escolhem pelo menos duas entradas para oferecer variedade aos hóspedes, e as opções populares incluem:

  • Jamaican jerk carnes, como frango ou porco
  • Peixe grelhado ou assado
  • Bife, incluindo filé mignon, lombo ou costela
  • Frango Assado com Limão
  • Frango Marsala
  • Surf e combinações de relva
  • Frango assado
  • Porco assado com limão

Pratos Laterais

Os pratos que acompanham uma entrada devem ser tão deliciosos quanto o prato principal. Pratos populares para muitos menus de casamento incluem:

  • Pilaf de arroz, arroz com açafrão ou arroz selvagem
  • Batatas assadas, fatias de batata ou purê de batatas
  • Macarrão com vários molhos
  • Legumes grelhados ou salteados

Sobremesas

Muitos casais renunciam a um cardápio de sobremesas em favor do bolo de casamento, mas acrescentar uma ou duas sobremesas simples ao seu menu de casamento na praia adicionará uma doçura extra à refeição. Além disso, muitos convidados podem não gostar de bolo, e acrescentar sobremesas ao cardápio pode ajudar os casais a cortar os custos do bolo de casamento.

Bolo é apenas uma sobremesa possível.

Sobremesas de casamento de praia decadente incluem:

  • Cal chave ou outras tortas cítricas
  • Biscoito de morango
  • Morangos cobertos de chocolate
  • Macaroons de coco
  • Bolinhos de limão
  • Torta cremosa de côco
  • Bolo de abacaxi ao contrário

Bolo de casamento

O bolo de casamento é a glória de qualquer cardápio de recepção. Enquanto os casais têm muitas opções deliciosas para bolos de casamento na praia, as escolhas populares incluem:

  • Bolo de baunilha ou chocolate com recheios de frutas tropicais
  • Bolo de esponja de limão com recheio de baunilha ou lima
  • Bolinhos de chocolate amargo com ganache de chocolate
  • Bolo de baunilha com recheio de coco torrado

Muitas opções

Os cardápios de recepção de casamento na praia podem variar de churrasco casual a pratos regionais, mas se um casal escolher cuidadosamente o cardápio, poderá desfrutar de uma deliciosa refeição para celebrar seu dia muito especial.

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