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Fazer Carbs à noite evitar perda de gordura?

Muito parecido com becos escuros, atalhos através da floresta e caras olhando assustador persistente nas esquinas, os carboidratos são algo que a maioria das pessoas tendem a evitar durante a noite.

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A premissa é que comer muitos carboidratos no final do dia impede a perda de gordura e pode até mesmo causar ganho de peso.

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Existem várias razões pelas quais essa teoria existe, sendo a principal a associação de carboidratos com a insulina . A insulina é o hormônio do corpo responsável por transportar nutrientes através da corrente sanguínea. Sempre que você come uma refeição, a insulina é liberada pelo pâncreas, e ela gira, pegando todos os nutrientes que você acabou de comer e levando-os para os lugares certos. O papel principal da insulina é pegar carboidrato, levá-lo ao fígado ou às células musculares, onde é convertido em glicogênio (a forma armazenada de carboidrato) para usar energia quando for necessário mais tarde.

Soa bem até agora, mas há uma bola curva chegando.

Demasiada insulina na corrente sanguínea tem sido associada a um aumento do risco de diabetes, doenças cardíacas e, possivelmente o pior de tudo - obesidade e ganho de peso. A insulina elevada no sangue, combinada com altos níveis de açúcar no sangue, significa que o seu corpo tem um suprimento pronto de carboidratos de fácil acesso e, portanto, nunca vai bater em suas reservas de gordura quando precisa de energia.

Resultado final - você se sente letárgico e queima pouco, se tiver alguma gordura corporal.

Assim, em quantidades pequenas a moderadas, a insulina é definitivamente necessária, mas em grandes quantidades pode ser extremamente prejudicial.

A insulina é liberada em quantidades maiores quando você come carboidratos, daí a primeira razão para evitar carboidratos à noite - insulina alta antes de ir para cama é o mesmo que armazenar gordura durante a noite.

Em segundo lugar, e talvez ainda mais crítico, é que, a menos que você seja um sonâmbulo extremo, não queima calorias à noite. Existem pequenos processos que ocorrem, como respiração, função de órgãos, digestão e rotatividade metabólica, mas o adulto médio só queima cerca de 60 calorias por hora durante o sono - muito menos do que você queimaria durante o exercício ou até mesmo trabalhando em sua mesa. ou em pé na cozinha.

É aqui que a ideia vem de que as calorias ingeridas antes de dormir são mais prováveis ​​de serem armazenadas como gordura.

Se você comer uma grande refeição cheia de carboidratos, seu corpo não terá tempo suficiente antes de dormir para queimá-los e, portanto, eles serão armazenados como gordura corporal.

Então, ao que parece, os carboidratos à noite devem ser evitados como o bicho-papão.

Não tão rápido, no entanto, não só essas teorias poderiam ser falsas, como realmente poderiam ser benéficas para ingerir carboidratos no final do dia.

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