Sorvete de framboesa de melancia | happilyeverafter-weddings.com

Sorvete de framboesa de melancia

Sorvete de framboesa de melancia

Uma das coisas que eu não esperava pós-gravidez eram todas as ondas de calor loucas que viriam com o bebê. Eu pensei que esse material foi guardado para a menopausa! Eu acho que não.

Ultimamente, tem sido muito quente aqui na área da baía e eu tenho necessidade desesperada de se refrescar. Não é fofo quando você suar seus pijamas e lençóis dentro de algumas horas.

Eu estou precisando de alívio rápido e pode ser feito entre as mamadas. Sorte para mim esta sobremesa fria é super fácil e rápida de fazer e requer apenas dois ingredientes!

Sorbet de framboesa de melancia - a combinação perfeita de melancia e framboesa que faz uma deliciosa receita de sobremesa apenas a tempo para o verão. |

Normalmente, eu uso apenas uma combinação de melancia congelada e fresca, mas eu tinha algumas framboesas que eu tinha congelado e queria usá-las. (Eu não desperdiço nada!)

No final da minha gravidez meus olhos ficaram um pouco grandes demais para a minha barriga e eu fiquei um pouco maluco com as bagas (um desejo tão saudável, certo ?!)

O problema era que as bagas acabariam indo mal antes que eu pudesse comê-los, então eu comecei a congelá-las para smoothies, sorvetes e outras sobremesas.

Sorbet de framboesa de melancia - a combinação perfeita de melancia e framboesa que faz uma deliciosa receita de sobremesa apenas a tempo para o verão. |

Este sorvete é super suave e doce com apenas um toque de framboesas. Realmente me lembrou de meu favorito deleite de costa oriental, gelo italiano.

Todo verão, nos últimos 30 anos, meu pai me levava à sorveteria local, onde nos aqueceríamos sob a sombra de um carvalho gigante com um pouco de gelo italiano. Sendo uma nova mãe, isso realmente me faz apreciar as tradições familiares que meus pais criaram, não importa quão grande ou pequeno.

Eu olho para trás e me lembro do tempo que minha irmã deixou cair o gelo italiano e eu chorei porque eu tive que compartilhar meu deleite congelado com ela. Ou o tempo em que meus amigos vieram e nós pegamos um pouco de gelo italiano e depois corremos pelos sprinklers com meu pai.

Acho que nunca ri tanto quanto naquele dia. Espero poder criar memórias como essas para minha filhinha quando ela estiver crescendo. Eu acho que todos esses hormônios pós-gravidez me fazem sentir um pouco sentimental e nostálgica.

O gelo italiano é um enorme símbolo da minha infância. Infelizmente, é difícil sair aqui na costa oeste, então tenho que fazer funcionar usando sorbet como substituto.

Há algo sobre o frio, derreter-na-boca, congelamento cerebral causando maneiras de sorvetes e gelos italianos que me atrai. Eu acho que é uma coisa sensorial. Existe uma comida que você gosta apenas por causa da textura?

Sorbet de framboesa de melancia - a combinação perfeita de melancia e framboesa que faz uma deliciosa receita de sobremesa apenas a tempo para o verão. |

Outro grande plus sobre esta sobremesa é que não há açúcar, é vegan / vegetariano, sem glúten e é saudável. Não há ninguém que esta sobremesa não possa agradar!

É perfeito para jantares de verão ou (se você está tentando ser chique) como um limpador de paladar entre os cursos. Você pode substituir a melancia com qualquer fruta que você gostaria, basta manter a proporção de congelados para frutas frescas 3: 1.

Assista a receita de vídeo Sorbet de framboesa melancia abaixo!

Você pode até mesmo obter o chef-y e adicionar algumas folhas de manjericão fresco ao sorvete de melancia para impressionar seus amigos com o deleite verão perfeito.

Se você estiver com vontade de fazer um slushy, basta adicionar 1 xícara de suco de fruta e 1 xícara de gelo no liquidificador. As possibilidades são infinitas!
Sorvete de framboesa de melancia Guardar Imprimir Autor: Hetal Vasavada Tipo de receita: Sobremesa Porções: 3-4 chávenas Ingredientes

  • 3 xícaras de melancia congelada
  • 1 xícara de melancia fresca
  • ¼ xícara de framboesas congeladas
Instruções
  1. Adicione tudo ao liquidificador e misture até ficar homogêneo. Scoop para fora e divirta-se!
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